原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 T; V5 X8 l* [" q( c/ t
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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1 n; E) |6 i: N5 K6 W h( z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 d9 T, u- N: x% i4 O
 
, Z5 Q# I/ g3 X% M1 |; A公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒! o+ B6 l$ `& |7 a$ N% v) q, O
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果! @+ x) L! ~; m' X1 ?& X
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘公仔箱論壇- s& E+ H2 q( g$ I+ R. S* c: y6 M
& i; f! T6 I& l) g9 htvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" e2 D- u6 x
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！