原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：5.39.217.76. f5 L7 l5 a0 R% ?' e0 ?$ T9 f
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 }) ~- p8 M" x
 
4 ^5 @; i3 m" M& m+ f& x2 ?* v; U' E+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) l* N4 m1 y. V, a( t7 g
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇/ W9 m$ D5 B: i& i
 
/ p# K8 L* s: t# A( [4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果* p! {7 U/ U( H6 [' G$ R$ E) Y
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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( _- M8 B' {. |# c2 E. v; \) [7 Y6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; l9 d- Y) M( P% `! v' |
 公仔箱論壇# Q# a( B) k0 o1 ~
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% B. r5 D$ M* p
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！