原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐公仔箱論壇) m; }& c$ D+ Y+ \- e3 Z
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做法：
) y6 I9 r" K p/ O$ w4 M, J5 S1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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% Q+ @1 f; F& A6 [; ~公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇7 M1 Z) b" ^: r5 T; D' `9 n5 a
 
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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+ ^# h- B$ D& [7 ]* s公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: ~4 l) \" t3 k0 P/ t
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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