原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, a* |: V1 B+ v) a. Q! c) R
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做法： n0 d! ^8 u" w: r# g2 [% b8 w
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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) B9 u) t& S, F; p3 S2 l" L* I. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋4 r# u4 b8 K$ R' U; d: V y
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& A4 X' T# p+ r; H1 Z# l0 p公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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# V& E, L, W, h+ U8 L+ V1 `5.39.217.764.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇: D0 |# M1 |# s$ w; Y- D! ^7 A
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘公仔箱論壇, d" X) f1 I& A! J& |
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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2 u, Q$ Y6 K5 g' c; J1 Y6 r' P. j5.39.217.767.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5.39.217.76: G1 h# V n: k+ |3 m4 U
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/ a" w. q W8 W' v* A公仔箱論壇8.验证= =8 z9 ~4 i1 [: T6 _4 D
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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