原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐5.39.217.760 a7 r: X# M, j1 t7 @2 ]. x' k
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做法：& o" h, ]* h/ O0 Q0 Z
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 I( P9 H' E' }' L, K
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& D$ e( u: v; Q4 N3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果6 d. y! J! A0 v3 x
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5 ^( H3 a+ n7 R5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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$ j9 S4 X" {0 |# H9 s% q$ i5.39.217.766.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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# H$ c; p& U- Q$ r6 Q7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5.39.217.76" [2 @8 A4 h: s
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+ ~: C3 o* Z9 J! T) l公仔箱論壇8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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