很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。
: Y% Q. e4 X' R" w& Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 U5 C% h1 E- Y( r/ B- `# N9 Z* V公仔箱論壇片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 ~2 i1 ^) j% R2 g+ p. M" Z
4 O5 |3 D0 \7 n" a$ ]. L/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! [' V& L: S4 Z; P3 o( n
% _$ M1 S4 B; x' v! _7 ]* _# [) ^9 J6 q
西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
2 X3 X# o' S6 A/ P- ^( H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：(2人份)
6 S3 m# Q# s: K: wtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
8 I7 P* s* _& G+ wtvb now,tvbnow,bttvb
$ b7 `, @: v5 M/ \& M! C公仔箱論壇
0 m/ ^( v! B' ]) C7 p4 z
( Z, X# }/ j' M* b5 J公仔箱論壇鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合公仔箱論壇2 u7 n( k. S2 V6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: l9 P1 V9 K/ Q
 5.39.217.76# e$ l% W/ W# ~$ Q( x
! ?( W4 f* n) Q' k8 r, }, C# r炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。公仔箱論壇& f8 F: S( O& y. x* }, D; i
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。5.39.217.767 M. { Z4 D6 v$ P' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ C8 I+ L, X4 ^. y* L! m) p
# l q+ I0 c* N8 b5 G公仔箱論壇0 `0 D/ v9 o& i: u6 k# z, k
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
( \% D/ x9 K. W0 Y8 B' J- b3 z7 ~( J6 F" L
: G6 o$ K2 ]. Y( g8 P, c$ }# h" H
% D3 L0 I6 q6 \* d r! B- a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ l0 e& L- v# h
别有一番滋味哟~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* k, F2 ?8 r) S& a! j% ]9 ?# U" [ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' G9 X0 R2 f9 u/ p
 |
發表於 2010-7-5 12:02 AM
| 