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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
4 n+ ^2 ^  g; e4 _* L% Y( F, ^材料:
' A/ ^1 F/ v! o5.39.217.76新鲜沙律杂菜一包5 O. [- z3 F* ]7 w% j" [
车莉茄 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb) v/ t" h5 w! h2 j4 y0 p% i
青瓜 一条(切片) tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 q& ^& W$ {- G+ Z
粟米粒 半杯
/ B0 |  x) g0 q5 O7 T* k法式沙律醋汁(半杯) 7 p* l" J  m) i: I7 i( b9 l: ]
橄欖油 80 毫升
8 O; D8 L+ T* N沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
7 A: w1 S' j) t蒜茸 一茶匙 * d4 q1 ^3 |/ w' \+ \9 I$ i* s0 [4 H4 o
黑胡椒 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 q* Z8 y' Y) T! D
盐1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( e5 K. Y( T* ]
芥辣粉半茶匙
7 J( s3 r2 e: C/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' B6 \* A) Y+ K/ k* U
製作过程 5.39.217.76& c7 }* w$ b4 Y: a
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
1 G. d9 A1 x) A7 i公仔箱論壇2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。公仔箱論壇/ h) ]3 G. r; ?' q& o& V& C
3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad5.39.217.76' W5 S# k! J" g+ A
材 料 : 5.39.217.764 B  u2 b  |7 _9 _  z  f
生 菜   半 棵 5.39.217.768 x1 `5 h7 u8 `% T/ n% |; F- M
白 包   半 塊
! ~+ }) K; \$ ^& j* W/ E. G" j巴 馬 臣 芝 士   20 克 公仔箱論壇% k+ u4 f+ ?( h8 @, S4 m
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許
& @6 u: ^% m  H7 X- E6 w9 T; rtvb now,tvbnow,bttvb自 製 沙 律 汁 材 料 : & L0 |% n' T$ I8 U  O) w$ X
墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
5 k1 ~1 a* o- C) s* h6 z# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 魚 柳   1/3 條
$ a* C" d  d, f  g4 A5.39.217.76芝 士 粉   少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: G: D5 x5 Y2 @7 w4 t
沙 律 汁   4 湯 匙
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6 T8 |2 j$ ?! H$ t) a公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇1 B: T! D) r6 P: O/ `4 d
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 5.39.217.76* d' x( c# U( W" F$ |- m  U/ T0 H
2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 # [% c$ o3 e/ P8 Y* M. |, `
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! \! N; G! W3 ^2 }
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 公仔箱論壇; N0 ~" o. k$ ~& b' l6 N
小 貼 士 : . n- w7 T( \0 M% E
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 公仔箱論壇2 m: k" S2 W9 T7 V
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律
4 b- K8 y& @; D6 {$ {: s! j8 htvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量) 2 X1 X. M; M" _1 O
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
6 ]4 }( u) {% J1 b6 x3 ~4 w公仔箱論壇海澡沙律 少許 5.39.217.76, b$ B4 a" u7 h1 P# ~( y, K
魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Q( c7 d' X3 @: \5 U3 k
沙津汁 % ^7 u% `7 E) V% V5 W
熟油 二湯匙 + w& ~# g/ ]' a1 H$ i
日本鼓油 二湯匙
* j4 F& d' R6 I萍果汁 3/4茶匙
6 I# q- O/ @  V/ C日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
4 Y! ^: x  K5 w1 l7 |1 P( T5.39.217.76砂糖 半茶匙 , }/ u9 w9 k5 r+ {9 ]* j
胡椒粉 少許
% s: q. a3 ~8 a4 \5 c! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" w' ]- f  g7 }" i
製作過程
  W" ~  G( y: [5 o5.39.217.761. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
. H% ?6 L  G/ g5 H9 R4 O  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。 公仔箱論壇9 U6 F1 v  i0 d7 o2 f* N6 u" f
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
' i/ X! }  P& Z. F5 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 再把海澡放在豆腐上。
0 n8 K/ a  B+ @' @5. 最後加魚乾片,即成。1 P+ J  {5 U1 V# e" |: [  e: m
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4. 蜜瓜三文魚沙律公仔箱論壇$ @& u/ f$ x. _$ \! L1 k4 b  Y
材料. P# I- F. J5 p) R5 i
蜜瓜      一小個 (切粒)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' H( o4 Y6 ^. a6 f0 g
Dill / Basil 香草     少許(切碎)公仔箱論壇8 [4 _% b3 i8 n8 j3 M$ i
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ D  \4 R% @* d6 y
忌廉 (double cream)     200亳升
3 H+ O9 e7 i+ q$ S; m: \公仔箱論壇胡椒粉     適量5.39.217.76) R% Q# n4 Z2 T! |0 G
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製作過程   tvb now,tvbnow,bttvb) a$ N8 M- U1 ~! n* V7 [" J8 z, J
留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~ 5.39.217.76' M7 s1 f/ k$ i( k! t
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. ?' r0 K4 q( f" N" G9 p* g公仔箱論壇  
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飲勝!5.39.217.76( T7 i& G  p9 ]+ k/ ^3 L9 P
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