3. 日本豆腐沙律
+ C7 d* y' O' z$ D4 E3 h2 B材料(四人份量)
1 y- G! T$ w/ a8 _4 m' o5.39.217.76本地豆腐/日式絹豆腐 一件 5.39.217.768 @/ S8 N$ n6 T3 I' y2 p. Z
海澡沙律 少許 公仔箱論壇/ L2 i* M' Z5 |. F( B: e
魚乾片 少許 5.39.217.76' H2 f+ i1 r/ N2 ^# f
沙津汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 }: ^ e6 |- O8 O
熟油 二湯匙
0 C2 |( }% ~) \% u日本鼓油 二湯匙
: r% O) f1 Q, _) h, p, ?1 U5.39.217.76萍果汁 3/4茶匙 % z. ^& n# e4 T* z9 R6 l7 \+ b. D
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 5.39.217.76: g2 L! V- t/ s: n# F6 G$ w v0 r
砂糖 半茶匙
% n2 L5 Q, P) G- `6 D! R& _胡椒粉 少許
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製作過程
; a9 x. b: d% H" E* {) H T1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
7 D, v' }* l5 _5 {. O% v& Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 : P# Q% i2 D1 `' l8 m' U
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb& R, _4 M8 A8 A! }- k
4. 再把海澡放在豆腐上。 j2 U9 Z8 F' _
5. 最後加魚乾片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' X% j1 s! V4 D `2 ^
1 u2 q8 K9 {. ~7 p: P' A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ F2 z4 v9 o( b! C3 W
4. 蜜瓜三文魚沙律
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蜜瓜 一小個 (切粒) $ F) h' Z. i, u8 w. [
Dill / Basil 香草 少許(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ j+ L c n9 s, |
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
& R' j0 W! h( `: @. x& w5.39.217.76忌廉 (double cream) 200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb) _4 Z, r* e) d/ d
胡椒粉 適量
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, b9 r- J" h: x# F, |4 @: \& z公仔箱論壇製作過程
- N" j9 p$ d& K$ y: H7 U留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
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飲勝!