竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
! m, m0 c U2 g0 I3 x% B" S7 _6 ~ 制作时间：20分钟5.39.217.76$ q+ g3 `# p0 Q3 d
主料：竹燕窝100g
" e' X: J0 V; d- l5 u 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g. M* ~$ r+ ~& q5 c. `
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 C6 T, }, @$ b# P0 [( T
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
. R$ E( J( l% B6 i o# V3 i! T5.39.217.76 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。; [+ u. w5 f3 z7 d
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
+ r: j+ g0 d# J: `' K! W% `, Q5.39.217.76 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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