竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟公仔箱論壇: x' @( F) G' o! B! F
制作时间：20分钟
- t, A, A9 u2 u% a 主料：竹燕窝100g- j' L& A# P. g
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g公仔箱論壇7 t5 v- y8 @ J8 f
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
# E7 W) Q' G a' Z/ d' E5.39.217.76 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；公仔箱論壇% {/ s* ?) u/ e: p
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
@% i9 K. | @2 o+ H" @: O3 w 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( ]* T- t, p: K
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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