竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
+ `3 I v: `% g" R D; ~ 制作时间：20分钟
, Y/ \2 F+ v8 e* y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：竹燕窝100g公仔箱論壇 Q, h# Z1 I. C/ ]( [9 q- J
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g5.39.217.76% H0 O1 B, o; v" x: W* e
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
1 U% U) y& m L- [, H 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；tvb now,tvbnow,bttvb' L8 O0 ]& {# @3 v5 m5 u
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。: g! z: }; N5 S1 V5 v, k
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。( W e0 q: n" e3 N' }5 V( H2 j2 w
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
| 