[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤8 T, r' g/ a2 M* _9 W
　　准备时间：15小时
& }% h+ h* j& X& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间：4分钟公仔箱論壇% C" H$ j/ _7 w) z6 M) M3 K9 |- T
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
4 h3 g$ y+ v: {/ M( G2 htvb now,tvbnow,bttvb　　配料：广东胜瓜40g
4 _: `9 x# {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( K' q$ o/ {+ z2 p: l9 z9 u
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；" O( U5 b3 m- d& F5 U
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
! I1 [* @% m3 L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用5.39.217.76  y& z( m- W) Q' D2 {& \" b
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。