[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 K# M  D, r4 q8 ^% O. `
　　准备时间：15小时' {5 S, _' ^5 O5 }
　　制作时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb  l3 _* [, E& c9 @, C
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
9 Z1 w/ Z" T4 ?$ n6 D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配料：广东胜瓜40g% [; L" \) F6 I- N
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
4 }+ R+ O5 k+ n+ _+ ~$ y' h9 z公仔箱論壇　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；; {9 b9 d( f# q( z# U
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
& Y4 F8 H) @% R: V$ w5.39.217.76　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
5 I% J- ]+ D6 E& Q3 J. O! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。