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7 o$ x$ b* X! C: R/ N( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
* T) G, q: F5 ^2 }# A$ D公仔箱論壇炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料
% z" \) x& R3 D% J茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 T3 k7 h" o* F- j( [: a M
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做法5.39.217.76$ `- N8 [+ W# [- R! E5 B5 @- N
1.將汁料拌勻。
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 L' i, a! \, _0 U4 z
; R k$ W0 X8 {8 B" r3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 9 `/ Y$ ]% ~+ _) V/ _
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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