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材料8 b6 ]5 v% O4 R7 s1 R7 q' l
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許公仔箱論壇7 s9 V4 A$ e Q' T& Q p
( j8 g" d+ C# w5 a調味料公仔箱論壇: i* X) k3 E! m. p2 N; D5 K, m
魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升0 i" ^, X/ y c! V
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醬汁料
; A* v/ P6 Y* X. T2 K Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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做法
1 y7 V) O x/ M5.39.217.761.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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# I. v2 W! N! ]& x) _: L" W, P2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。公仔箱論壇 J2 A) L" L" P; V4 N% p
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。
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發表於 2010-7-3 06:46 AM
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發表於 2010-7-5 06:17 AM
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