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[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

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( L5 T: M+ o! r& z: K
材料
2 ]- {2 I& h/ y; T, G; K公仔箱論壇蘿蔔糕 60克(切方粒)、大蝦 30克(去殼)、葱花 5克、紅辣椒 1克(去籽切絲)、蒜茸 2克、雞蛋 3隻(拂勻)/胡椒粉少許
, Y& Y- N/ j. n7 w' K
: t* O: V0 O# k調味料
1 Y4 r, h) O' {+ v魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升( w8 W& B+ }* x

" Z3 s$ D. Y9 D* O- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁料
9 Z7 n3 V2 `# D7 C3 p. }8 C; w: T老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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+ B# _+ }( B0 e& y& S* K0 C0 t做法
/ j2 L+ P% w+ x' x" q1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,下大蝦炒熟,加蘿蔔糕及調味料炒勻。- o5 X$ \# T1 b! |, D

! L. m) C. x7 f! \2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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4 T+ w- S( P* b" z0 F, R3.將所有醬汁料拌勻,淋上蘿蔔糕即完成。2 g+ @# W4 o; Z( t+ a
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