來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！公仔箱論壇1 w" K3 k1 N, v2 f& F
+ J2 M4 ~% [- h$ G# [7 f ytvb now,tvbnow,bttvb
2 [8 z7 ~! k3 E% Y- j+ Q3 V8 dtvb now,tvbnow,bttvb■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。tvb now,tvbnow,bttvb! s0 {& |4 E" L! b W
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d F& X& L7 Y/ g
7 D2 M% p7 n4 |$ G: A
; v0 `7 z; h; e* P公仔箱論壇■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。
3 k. ?' E. m4 i, a3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 N+ [: p3 u0 k( i! O4 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! l% F( ]& ?' c8 w
■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
& f% Q/ |, N/ M: V2 G# P1 ]公仔箱論壇0 z8 ?9 o! P0 K
, T, z r5 C/ U9 @7 M5.39.217.76中峇魯市場
9 y/ ^, q0 K9 A9 c9 m/ I/ C2 ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 _. J- r6 R: j/ `+ J w5 C
 5.39.217.76. I" P" ?: v- p, b7 X2 _
公仔箱論壇, O/ a' [0 Z0 ?" Y7 i
 5.39.217.763 [% |! [- A" E
■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 