來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！) [" t3 t6 \! n6 e$ d+ v" o
' }) B' H( B5 ?3 l: L tvb now,tvbnow,bttvb. u6 Q- X2 c0 t% L( N# X
■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。公仔箱論壇, }7 W- \/ O' p B; `2 T
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。
7 J' r% E8 f: |% @- k/ j, H5.39.217.76
\" G5 }0 w# ]. d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 Z' m3 c6 X j5 _8 s* n$ m
■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& c) _9 X% Y
' e- p$ |" k0 H8 p; O
9 v- s" T) M s% |9 `7 R w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
% ^9 o, u- J1 c$ q. P. C& c" R" c5.39.217.76
8 ?- i/ @5 m5 e; N2 u# s
0 ^( r1 ^4 T* b& E' ^& i中峇魯市場
; x. O5 P# I7 M" ]9 J* t5.39.217.76, b: o7 Y- n( u' d/ X6 ]5 `
 公仔箱論壇# u8 D/ m. l% X. l/ {( i r" k+ S
4 Z2 F5 O: y K) z4 @" E
3 w! ^/ y: n. s }- n3 ztvb now,tvbnow,bttvb■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 