说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，/ H% |4 d$ L+ o
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，
$ B+ q7 W' e, d% q0 W0 }6 otvb now,tvbnow,bttvb尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
8 t5 K* o( h; ?5.39.217.76皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。tvb now,tvbnow,bttvb! _# R# Y* ^6 q4 [
# I! q( H* A% T5 F! a, `+ c& n4 z5.39.217.76 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
9 n# O$ A2 n- M5 J: u* D吃的。tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ @3 K9 l2 n ^1 l
6 x" q" q2 |$ O, T: N! {, y陕西凉皮
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* z5 j1 h, t5 F 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
+ j8 F5 N$ G$ ^9 v8 w: K8 r上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
- \' P' r4 S5 ?4 d; n5.39.217.76其他凉皮的图，也别有一番风味。
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面筋凉皮
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汉中凉皮/ X$ _! F5 m* z. h
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岐山擀面皮4 e! t* L u" j; L
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
$ M% E8 d+ @: g6 B! x- a5.39.217.76料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、5.39.217.760 H2 y3 p4 ~: W" K. t
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
- {" y2 A% Y" Z" w q5 a$ t9 M& p季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. G( a( W# I9 S9 @
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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