说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，公仔箱論壇5 B8 Y6 V- t/ S T8 @2 a( [
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，公仔箱論壇1 G7 o4 X% ?/ b1 [1 C
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！tvb now,tvbnow,bttvb) i& @6 s7 [1 z7 d
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉+ G4 m, X. _1 H. e3 s
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好公仔箱論壇$ f+ c' H+ c9 O3 A# d$ W8 I
吃的。公仔箱論壇, f7 K7 R8 d& h5 n" L
, J5 T* k7 l8 o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陕西凉皮
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! I" r+ B, X& Q |( \! ^0 A& Ctvb now,tvbnow,bttvb 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
7 e( \( j. n% J8 p( r9 b2 N( l: q公仔箱論壇上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
8 t# A( @+ t! L( i% L4 w+ c$ O' p5.39.217.76其他凉皮的图，也别有一番风味。
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面筋凉皮" A1 ~/ i* ]% N( }8 C) [
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w, Z& x9 q3 R1 q: d3 k( _$ utvb now,tvbnow,bttvb汉中凉皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
' m8 N' t! `1 K8 i; J' j" wtvb now,tvbnow,bttvb料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、5.39.217.76! d2 T0 ?# R7 E" W3 Z
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四! G! b0 N/ }2 X4 b( F* l
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
3 i& E0 F1 {" W! D& S$ D公仔箱論壇它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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