说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
3 M$ P# |9 H- `8 ^" w; a2 t也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，5.39.217.765 V) Y- d3 O. C* m; v2 {
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！2 e# w! Z0 W$ v: Y/ v& Y
$ o+ j A( ]5 R1 ?, ^0 u
其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
$ u8 s8 X" k9 t5.39.217.76皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。5.39.217.76, ]. U! T A5 I
) {, [" @. U: }( B0 d3 y公仔箱論壇 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好8 D7 ]* o& p6 d) m
吃的。
5 G% X0 g1 I O6 T$ l
R: E6 ^0 c+ i6 g8 g陕西凉皮
( j7 N0 E5 [8 n. Y5.39.217.76
A- s8 D/ I7 ?, i1 G/ b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" S0 [' B# ^4 h' B L$ [& l
4 a0 o. `, M5 c; h
; I1 ?0 I& q% ^( V0 ]+ e, I7 A公仔箱論壇
# a- \8 ^ m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
6 Z u( ]8 {) C3 n8 W1 z上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
, d4 D5 g1 j! b% A# I其他凉皮的图，也别有一番风味。5.39.217.766 z1 I! A& D$ w) C
) I3 f/ H7 V% k. k: H' l3 [) z
面筋凉皮
& w4 c+ v r6 P' q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) }+ G+ d& G. K6 ^2 h
 公仔箱論壇0 y) u5 Y' X& t
. R* E4 S2 ?" u ^
汉中凉皮
. D2 S4 I% b, z+ I8 I6 k公仔箱論壇7 F' h0 U. ?4 t: @" v
 tvb now,tvbnow,bttvb. m% t1 t, E; Z' J
5.39.217.76" f) h) V* t" r) b. ~* V
岐山擀面皮
) U, n. d% o- w E8 f% E8 V, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 E9 e. e# W7 ?; M; ~. w) ~5 {1 p
 5.39.217.766 F. D* I5 x3 i v" n6 L4 y, l5 F' m
- I1 ?/ T! Q* P! P( _+ b
至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
. L- N* z8 B$ q2 J3 }5.39.217.76料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、6 A U/ ~5 ^4 w4 x
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
5 ?# p, C- q5 L; ?" X0 `# H. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下5.39.217.76( _* R/ i5 S+ @4 M y
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
| 