说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
5 K) S1 \+ z& l也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) R; L' F# f$ {' _" F& O
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
: k+ V5 p% E" C0 d. }4 x/ r" f1 B* ~/ X2 ?( @
其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉公仔箱論壇9 G7 I; q2 z- h9 R* h
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
0 k8 k8 m" A+ y( L/ \ i; l- E9 `, ?5 W/ |1 E* p* e! e
下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好# ^% `7 d, {1 X3 ~, H- v, r9 b6 v5 \0 [
吃的。
- C; M! F3 G$ G% j$ p* x; @tvb now,tvbnow,bttvb. P6 D: J/ D9 q- H# o2 R- O! {
陕西凉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ B* F) Y1 [. r6 m0 l
^2 P. `' l6 ~ 5.39.217.76+ v3 M3 x: j. R5 o
- z Y# }9 [6 e+ Utvb now,tvbnow,bttvb
; K/ w% S% s( }$ S, j6 x4 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 g, R* [5 e3 f, X 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
. z" _4 O3 e" y! O) t. @公仔箱論壇上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
: k/ ]/ W8 r: r) `& [公仔箱論壇其他凉皮的图，也别有一番风味。& T6 i9 V9 N5 J" D, l p# d# t, q8 @
9 Z( P2 L5 {* k* S! o# ?面筋凉皮
; s7 @1 W+ K0 M K( o! L( w公仔箱論壇
+ e* q6 `/ U% y$ B; G: t
9 ?: n3 f$ u* \7 c/ P# U8 l% Atvb now,tvbnow,bttvb
5 j5 ?/ h. ^9 O' W! L汉中凉皮
8 r1 `2 G2 F- q& Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* N$ b: C0 c" L/ k% M
. K. s2 [: {9 l; j0 d4 b# ytvb now,tvbnow,bttvb: o: m7 W2 |. B4 H k( C
岐山擀面皮
$ y% O# k2 O+ P5.39.217.76
! T+ r' T @* ^/ F1 p6 ]) {
+ c5 v1 k, F9 O' r* G8 b }% Ctvb now,tvbnow,bttvb
( V% i+ F* h6 z3 X Q5.39.217.76 至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原1 @: U8 d; A+ G/ Z k' K- S
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
5 ^( Z( F& L" e3 y# {) q, `8 Htvb now,tvbnow,bttvb筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四 I2 G! g3 ~5 a+ b# K; @
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下公仔箱論壇: z( y. A# B) z! z+ m; i
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
| 