[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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* w; [( U* I! i0 _5.39.217.76　　做法：
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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  B" j4 P- e+ u( q, K9 [$ h公仔箱論壇　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。  U- G& h$ ^+ p
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　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 g+ ^$ k; T& l
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　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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2 A3 m; Z$ w' n9 H" `  F( P公仔箱論壇　　功效：
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0 C$ K8 H4 T3 f* l公仔箱論壇　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。