[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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; O) Z. y( _, \: m7 [公仔箱論壇　　做法：
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 \; N, t2 w) Q: d# {8 ?! I& i

, s0 e2 a" o* V, f0 x( jtvb now,tvbnow,bttvb　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
6 j! A5 N4 u( A' n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V$ b) S' V2 f$ @* i* Z; L5.39.217.76　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。2 D/ V! J$ ?  B0 E& D% [$ S
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　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。公仔箱論壇5 A3 W, |' ^% f2 M- p

2 @/ o. w! D  F& s# M# e: S7 ]5.39.217.76　　功效：4 X; b1 `9 q# R; T

1 ~4 F# i2 g6 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。