[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。5.39.217.76( ]( O6 l# x: f% T. Y. V9 j

1 M# R7 G/ B6 ~& ?, t  g! T0 I4 I% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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8 F% {; ]# J1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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3 h; r) d2 ?( O- x/ z: n, M6 u　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。5.39.217.762 S5 K9 `) I6 \  _+ L! B
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　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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& d) r5 _* ^% V! O　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。公仔箱論壇( s% \0 w$ I. C1 n0 ~7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 c% h3 B- |! Y+ b5 Q! \
　　功效：
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7 ^) S! z6 B0 c0 t, L" a* [公仔箱論壇　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。