用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 做法：
6 p0 L. C; \8 c6 _公仔箱論壇 ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb& b9 X$ M' R: c& L8 a/ m$ H( R
②将木瓜切成条状，先用小火过油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" b! Q# U" w+ D5 Y; z3 T
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
9 H: d$ I1 z9 ^+ F- s0 wtvb now,tvbnow,bttvb ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
* P- o; C! L: b( a0 j( z- |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 功效：5.39.217.760 ?9 K" M$ ~/ R4 E9 |3 {* @
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:25 AM
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