[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：2 ~2 i6 A. k1 i- W; A, H
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
4 w* t- g0 e" i' W　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
( [2 ^2 R: z3 p2 n) ?  h3 @" V! `tvb now,tvbnow,bttvb　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
* c$ d0 h: G- Q# |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
/ y( d* s0 P$ R0 C8 b# t9 R, f( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇# Z+ a, n5 p/ W; E. P  P* n6 [
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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