[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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: Z  d$ D. l1 f; n# l9 v1 _公仔箱論壇材料  公仔箱論壇; }# X, V! s" Y) N2 F5 l. m0 P
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P; A$ M0 c9 R2 L' H
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做法
  d, O4 ]* \& |  W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。
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( i- @* z# A+ k  R4 h6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。公仔箱論壇8 B$ g& x+ c& A' y
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; s3 G4 b' A$ s揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 公仔箱論壇7 T2 f1 V! q( z3 y( g