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1 \! C" L: Y7 X3 ~7 r* Z% ]: r/ ttvb now,tvbnow,bttvb材料
/ A k! c2 r2 g, Z; o8 J% s* B9 mtvb now,tvbnow,bttvb法國青口 300克、乾葱 2粒(切絲)、煙肉 30克(切粒)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ f. G9 C6 r* C5 U1 _: {
+ q- K' Y! E. ~6 I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! x9 T5 b7 [: Z0 v
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做法公仔箱論壇* X. d9 l, d! O6 ^" i
1.開中火燒熱鑊下橄欖油,炒香乾葱至軟身後,加蒜片後灒白酒,再下青口加蓋焗 3分鐘。5.39.217.76/ P2 a9 L2 O r5 j9 z9 C" {
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2.待青口開口後,下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
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揀青口時可用力合上青口殼,如見到有氣泡出現,即表示青口仍有生命。
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