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[美食介紹] 世界「菜」——安仔熱捧

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燒牛柳、羊肉、豬柳以巴西式火爐燒製,肉汁豐富,風味十足。(馬哥孛羅咖啡廳)


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世界盃正進行得如火如荼,熾熱氣氛由南非的球場,「蔓延」至本地每一角落。有餐廳趁機推出世界盃參賽國家的特色風味菜,身為足球「粉絲」的許志安(安仔),今日就帶大家到馬哥孛羅酒店旗下的餐廳,一邊歎美食,一邊觀賞精采球賽。8 m1 }6 y7 m% [' {0 x, P

2 l. H+ t$ j( R' Y$ j2 e* U% e公仔箱論壇強隊接連受挫,叫一眾「粉絲」心驚膽顫,不過換另一個角度看,賽果愈是意外,戰況就愈引人入勝,就連一向在家看球賽的許志安,今年也決定到餐廳湊熱鬧。他說:「以往我會跟娘炳(梁漢文)在家觀賞賽事,但今年選擇到酒店,一來可享各式美食,氣氛不錯,更可品嘗代表不同國家隊的食物,相當『應景』呢!」% Y% ^% y% P$ ~5 f* j
其中,安仔特別推介大家到尖沙嘴馬哥孛羅酒店旗下十家餐廳,因為在世界盃期間,各家餐廳均會推出主題食物和特飲等,最吸引他的,自然是愛隊西班牙的美食。馬哥孛羅咖啡廳的自助晚餐(成人/$358起、小童/$208起),便供應西班牙海鮮炒飯、西班牙辣肉腸炒雜椒等,炒飯用香草、蒜和西班牙辣肉腸等材料同煮,飯粒吸收了龍蝦、青口及蜆的鮮味,煙韌香濃,安仔試過也大讚滋味。公仔箱論壇  m3 e! a8 ?, _$ t; T

+ O9 g4 o5 O' d1 V4 Z; o5.39.217.76除了西班牙菜,入圍八強的巴西及德國,其菜式同樣滋味。巴西「代表」有炸鱈魚薯球,以及多款烤肉類,其中,炸鱈魚薯球以煙鱈魚打成蓉,再混入羅勒葉炸香,入口熱騰騰,鹹香惹味。至於德國則「派出」紐倫堡腸、豬手等「迎戰」,最適合一眾愛吃濃味食物的饕客。% `4 |: v3 j; ]: b
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還未夠喉?大家還可「柯打」意大利薄餅、阿根廷雞卷、英國炸魚薯條,以至日韓風味的天婦羅、牛肉粒配泡菜等,各式香濃美食,伴酒一流。
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