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[美食介紹] 時令和味速報

當物質豐盛,可以全年無休地品嘗美食,反而失去那「一期一會」的興奮心情。還幸,日本菜仍然堅持不時不食,像銅鑼灣的日本料理名店,近日便引入夏天當造的岩蠔、粃魚、響螺及粟米等,全部從產地直送,一啖便嘗到鮮活滋味。公仔箱論壇; l4 g9 V, c5 |' {0 B
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肥美鮮活刺身開業廿多年的「友和日本料理」,近年來個大革新,除花心思重新裝修,菜式、酒類亦添了不少「新成員」。想知有甚麼是日推介,不妨到壽司吧那27呎長的刺身櫃睇睇,50多款刺身即時一目了然,據老闆友哥表示,時令推介有粃魚、廣島岩蠔、北海道響螺等,款款鮮甜肥美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 C8 S* j5 v" r( N6 X8 t7 S" Q
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店內亦有不少獨家美食,像以瑤柱、鮑魚、雞等燜製的關西海參及磯煮鮑魚,前者可淨食或蘸點日式芥末汁,爽滑無比,後者則入口煙韌,再配合餐廳推出的清酒半價優惠,特選醉心大吟釀、吉乃川清酒及久保田千壽清酒,每支最低由$150起,以清酒配和食,定必回味無窮。   tvb now,tvbnow,bttvb( v% R9 R8 e# V2 f
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