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) R6 G H# p( k( K- d材料
( m- u3 c! c G$ {" j# Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許4 y5 s5 g3 Y$ M- N `
公仔箱論壇: W- b7 E0 z6 Q& g1 s- F% w
" V- ]1 L% l& Q4 o/ v5 V- F- |公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 ]8 R. S! ?) `, B# W, R
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇! ~- R- q! n4 G- E( ^* B9 q" r
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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