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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許: j. I ]" c$ e8 `
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% K' C, k3 E3 G- itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 J3 y; D( h8 P" W/ s& F# X! `) G3 V9 h/ c公仔箱論壇1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 z9 }; I1 U5 p4 { K( V, V
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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