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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許公仔箱論壇6 R6 o3 }; e3 R+ u0 f! Z2 N
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5 M5 T( v4 e6 j& R8 D做法
5 J# v6 g) o6 n3 Q+ @5.39.217.761.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇: I3 g4 H. Z6 D- A$ B
7 O5 C3 N+ {, M3 y! l x2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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/ y9 M9 e; h" J4 Y! n; t( `* R7 utvb now,tvbnow,bttvb3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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