 公仔箱論壇2 Z( Z* w- i9 }5 C; ~
1 V; H D D- c& F5.39.217.76材料5.39.217.76% _. Z S" r* U! n2 q6 J7 `
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F% }! R2 {8 ~+ E x- D( Q) w
3 }& y; ]+ l4 p+ y. a
( o2 n& K- z- h/ m i' e做法# d# M. I! P c: y& M4 k
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 S. R) N2 s- p
5.39.217.76: n D4 I' Y+ u8 {5 r. z) B( q- T' Y. k5 s
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
4 t, G9 s! l4 a+ R
3 @0 t+ [9 i2 a8 L公仔箱論壇公仔箱論壇4 }- ~- e+ S F( m/ Z
貼士
2 c+ m2 _% m% m- P, n9 F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb h8 D, ?6 L j" Z. N5 L2 |# ~ _
|
發表於 2010-7-1 06:49 AM
| 
發表於 2010-7-1 07:59 AM
|