[中式食譜] 五彩炒米粉

nt1972

       
) ^5 @; ?) [7 Y
5 l' b- \" P' s. h公仔箱論壇材料; m0 Q2 t* U. P% n2 o
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
0 Z  e2 X! M& I0 Q, _; S  }2 p1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g/ {' H; g( a7 q5 q* g! u9 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G7 |9 P, j3 U& m' W8 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb% t$ e& y- E- A- E8 e" Q& b7 O
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
  N( X8 K0 I' H# {" p* `  Q( J4 u) \4 @. C- f) ?. R# g
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇, c- B* ~+ Q! r+ @* ~1 G* N" H
/ Z7 ^. s1 n+ o' N2 ~# l' T/ b
tvb now,tvbnow,bttvb; W1 J5 Z/ }) C$ x) q
貼士
3 }4 E( z0 @3 x& ]公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb, ~# V0 t; U  F9 C! L. }0 g

hippy_123

thank you