[中式食譜] 自製豆漿

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材料
- U7 ^, E! k5 e. K6 y黃豆 300克、水/糖各適量
& h. v5 k7 U5 Q$ ?* _+ k* N. c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 ?2 ?& [' ]! N' K* j5.39.217.761.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
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0 E% Z) v: M! A8 q' J6 p( f  ~; |7 _2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb. d* Q1 N5 H4 |- X8 L: e! r! e8 b

$ \1 G  R% f- [- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。
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煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
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