[中式食譜] 自製豆漿

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材料
9 \9 f  K$ X8 [1 R7 z2 Z( N8 `  b黃豆 300克、水/糖各適量
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做法
6 b+ k( P4 `3 N' s. Q公仔箱論壇1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
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' V) B3 c9 M+ F; `% k' l: B1 u$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。
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3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。公仔箱論壇' w% O) m/ A6 u2 w0 [$ Y

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煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 p, U8 [2 M# x% {  N5 o

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