[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R( w" ~  F) E, K) Y
A.蕪菁  3顆 , Y' t+ y4 P) }' Z- r
　小紅蘿蔔  200公克
- d7 u8 b5 `0 F) [公仔箱論壇　小洋蔥  200公克
/ h* z- \2 {4 j  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* d3 Z8 [8 |* |2 C
C.煮熟牛腱塊  400公克
# c' m) @) e# `0 ?【調味料】
) _1 R% j1 F& L  G. `0 Wtvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
& `* {* _6 K0 P' Y7 M* v+ d5.39.217.76糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p% S: z9 ^, \. `* U8 @+ ?$ f$ R* e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# o  z& A9 \. B; a. o
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.76: {; x$ |% E& }! }8 u' E
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ @; p- [3 @5 e" P! @! ?# Z
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。