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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量公仔箱論壇: V* `1 X, V/ j7 I) ^" s
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4 c8 [( a) c7 r4 @; C! ^5.39.217.76
0 P2 T8 j) c8 x: Y$ u做法
9 N; f5 r! U0 f. w" r- g: m1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。公仔箱論壇% D' Q% h: i" p
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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0 G7 F- v& P8 S H5 y1 d( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* A0 `0 j# d' H9 S7 _
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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