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材料, |7 X0 L: d H' X, U6 x
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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# j1 y7 D* ^5 K5.39.217.76做法. i' r) i! Z' N# Q& V
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% g# w, y0 w1 |; `
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。tvb now,tvbnow,bttvb" I- P! v( A. o8 a, t2 y2 i V( G. ]
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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! q3 B4 J5 I* c/ U' o9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。. R( U, s! u( S8 G9 @1 q
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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