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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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1 ]* @( {% z+ J" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 F& D: _0 h- V# N1 C0 G公仔箱論壇1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。5.39.217.76( z1 P; T+ r2 n0 M- h# K! y, l0 Z
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' `. }) ~4 @& L- r" ^* w
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。8 H& w3 B7 [% T+ F f
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: {* Q0 l; v: F) L* i
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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