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材料5.39.217.760 B6 ~4 U! t- B( `+ k
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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[* j& Y: ^+ A& o做法
; P' h' r. O+ Y4 f. Z- E1 g1 K7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。& ?* V6 q4 W/ b9 _4 d: F7 T: H& g
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。5.39.217.76, V( `6 _1 c5 Q6 f
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。7 t' f( ]) \! U; `: _; d$ o/ s- ]
: O1 i3 y) R- J9 g9 L( R+ l8 j4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。5 H8 s9 H$ j2 j2 G: k$ A
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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