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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。' p* x) q0 m% J: `
' ?+ L- r( a2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。5.39.217.760 r9 n% L7 X% L- R
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# \' W, t3 _$ P, y
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。4 R7 I) _9 J2 z
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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