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[中式食譜] 雞湯冬茸羮

       
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/ ~1 L- \" L! P; f3 J: }tvb now,tvbnow,bttvb材料
, o# r& E* w6 utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 600克、雞湯1 1/2公升調味料:鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量5.39.217.76: \% ~8 Q! ]& a* W

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$ L! {  O) h) A) \公仔箱論壇做法/ y+ ^# b3 M% A6 k
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青,將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機,加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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* l$ V3 M/ ^) V- G" d+ w% |5 O3.將剩餘雞湯用大火煮滾後,加適量雞粉、鹽及糖調味,再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水,慢慢推成羮狀,再煮滾便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 w* Z3 q- p( t
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