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材料
& P9 e# Z5 ~3 \: t& o2 T7 P% Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇9 k$ s& b; s* e4 b& y2 N
7 b0 D X( V7 L& q# J* a5.39.217.76調味料, @4 H. u1 P" A* R3 F2 T. L! r- r" Y
鹽/雞粉各適量
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做法公仔箱論壇# L6 d* v* R2 I! b
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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+ \, ~3 A& t, N% ~! o5.39.217.762.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ t1 E5 @ A/ \2 Z5 a
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。5.39.217.76" i( v- O: q. T6 s
7 L" D+ ~( j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。公仔箱論壇$ @/ n- C* T2 o
4 n/ {1 b5 A0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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