[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

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4 Z" m: z2 M0 e' V8 h材料公仔箱論壇, N& g  i' B/ ^5 k; i8 f
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇, x* ~6 A* u3 ]0 N6 i
5.39.217.760 v7 M+ z* s" b' {2 m# e$ }1 @
調味料
" o* A4 @/ F, ^7 D) s公仔箱論壇鹽/雞粉各適量
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8 ]& L$ G4 C& i# }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. a/ W9 R/ c; o% C/ q$ @
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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1 G" K6 z$ @0 X( y5 P; Y$ I5 o7 {5.39.217.762.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。, w. X7 T( {- x" W

- O. _% \' s; _# z, I* N) L5.39.217.765.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( g2 l: _3 T$ u  n( O# L1 y

( ^/ e( Z/ k( p! m1 `) F* D# ~公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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