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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ s! Q9 Y3 {
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# F) Q3 z8 H7 W/ U
鹽/雞粉各適量公仔箱論壇' O: W6 R c" S" Z' T) C
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做法5.39.217.762 u' d1 c! N* ?# L
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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. @1 h8 i6 `/ I, U8 _2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, M$ K8 y0 n: Y1 l4 p
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。5.39.217.76( N! \. c1 h6 p$ `$ Z
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。2 v0 W U& R' m$ i. Q* L
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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