[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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0 C0 q3 z' ?' a' @- B材料tvb now,tvbnow,bttvb# A3 R9 B: k. g& Y" [$ k
萵笋 400克、甘笋 400克5.39.217.76: k1 w* t. F, F. v7 G5 `2 c

+ f& }' H7 q% k4 a' y1 E5.39.217.76調味料
3 I. y3 j% y. x6 L5.39.217.76陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
; J1 \- U# A$ `0 r: f  m' d5.39.217.76公仔箱論壇: l7 r7 @! w0 [' W
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做法
# x" o* r) ?/ w" y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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3 P8 F; U2 m: [* r0 \2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& e$ H6 L# i) O9 `1 ~( L
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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