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* L" J4 T4 [! R3 etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& w% j5 J6 ?9 d" L+ R" S$ U
萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
" V# K0 R, [7 {3 Z7 F公仔箱論壇陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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( I9 `# J. m+ B7 U* E5.39.217.76做法
/ p! J& p( Y$ T. f$ R ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& L9 ?2 h1 ~% A3 E, U( j
9 m) |/ o" |( w q4 B/ s2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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5 Q3 b" B' J6 O6 ?1 |5 u4 {3 k3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ H; T ~9 I8 V+ D
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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