[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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; o5 h/ c9 ~2 z- `) k6 d8 [8 p' p2 E7 w材料
6 m- O& ~. j! |; {" C' A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵笋 400克、甘笋 400克tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 P- o( Q7 l# p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 r; v3 k! X* g( M( Z
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb& f* k  p! \9 P# e% @$ t

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/ g: ]0 J* h/ J8 F' f& S做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! ~' F! `* |
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。' n4 B! q# A' o# e& Y

- J7 u% v+ X6 y+ _' p2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) e0 Q9 ?# J1 s. q* g' C

" Y1 Y+ J/ u! v- \* ?/ x- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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