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- ^; ]* N6 S% ?0 V' P( F公仔箱論壇材料公仔箱論壇* |1 P! X7 a) c
萵笋 400克、甘笋 400克tvb now,tvbnow,bttvb- _5 U' `9 r8 T9 P
+ m9 Y- _) r. a公仔箱論壇調味料
& L' g: V* u+ M" _+ btvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
$ }( k) ^0 k9 L8 u% N. e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
" L0 I9 n7 s+ T# y' x7 e4 D$ s- ttvb now,tvbnow,bttvb1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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" P; f Z. v2 {9 y+ P公仔箱論壇2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 l" S9 }) j0 Z" i2 [
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。0 Z+ I6 [! Y! B3 V( Y" m
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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