梅豆角 tvb now,tvbnow,bttvb# _% V5 k9 z" Y5 n+ C
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+ ?7 \: m9 z, Y. ]- d# r. s: w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。 ; V! p0 c) p4 ]' H# W4 s
正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。 公仔箱論壇2 q4 y, B2 P* M, r3 J; Y8 P, C) U! |
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黃花菜'暀]稱金針菜 '?
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中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 1 |, x- O$ y* {! k
+ ~1 L: E0 J1 W0 }5.39.217.76正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
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發芽的馬鈴薯和青色番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- E1 ^3 I- \1 e
) q% e4 n* d0 }4 S7 v! j中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。 7 Z; z8 z6 e. A1 Z3 G+ u+ [4 Z
9 H9 h0 v8 ~8 O# F& D, @5.39.217.76正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。 5.39.217.769 F7 k+ a& F1 P' T4 G6 z# S% Y
2 R5 A3 t% M) A+ k5.39.217.76野蘑菇
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中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
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( G- u+ q5 q' @3 f& k正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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