你曾為又細又薄的馬鈴薯撥皮而傷腦筋嗎？
$ P( R) I1 y5 ?& N- J- w3 ~- d. l" z請嚐試以下的作法：公仔箱論壇; C& j: m; [2 i
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1. 將馬鈴薯洗淨後以刀在馬鈴薯的橫面劃一圈。5 H3 \) f# s. N4 v3 h7 v. k
2. 以正常的時間將它煮熟。* p0 E. \& _4 t1 m7 P. Z% r/ O
3. 準備一盆冰水，將熟的馬鈴薯放入10秒後撈起。公仔箱論壇; w C h9 z4 h$ `' F' R% K
4. 以兩手往馬鈴薯頭尾兩側輕輕一抓，馬鈴薯皮就能從刀口處輕鬆分離成兩半張，而又與馬鈴薯身脫離。
; V) W {' [) p; v! q4 }公仔箱論壇試一次就知它的神速，包準你下回愛做馬鈴薯料理，因為撥馬鈴薯皮，哈!太容易了. |
發表於 2007-6-9 09:11 AM
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