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[甜品] 夏威夷曲奇

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5 H5 ~# y% R% e! T, J6 o4 y公仔箱論壇材料
( W& M" x$ h2 V/ F/ c1 m+ m' j+ a. }# l中筋麪粉 2杯+ 2湯匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、牛油 150克(已溶)、金黃砂糖 3/4杯、砂糖 1/3杯、蛋 1隻、蛋黃 1個、呍呢拿香油 2茶匙、鹽味夏威夷果仁 3/4杯、夏威夷乾果粒(木瓜、菠蘿、芒果) 3/4杯
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1.將中筋麪粉、梳打粉和鹽拌勻。
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2.將牛油、砂糖及金黃砂糖拌勻,加蛋、蛋黃、呍呢拿香油拌至混合,再加( 1),用慢速打勻,加少許乾果粒拌勻。
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3.將麪糰分為 20小粒,搓揉成圓形,然後搣開,排放在焗盤上,隨意加上果仁及乾果粒。5.39.217.76# n% k2 O: |" q) [1 Y( N! N  i0 h

0 `9 ?5 c2 E4 z" K5 u4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘至金黃色,外圈開始變硬,而中心還是軟身及脹起,取出放凉即成。
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好,谢谢!
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