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1 w$ e9 ]0 j/ c1 V6 y& t材料 % b4 @0 Z; Z1 m* G
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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醬汁* u/ w6 I4 L- s# l( p/ m
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙: Z! y& B& z1 m9 T/ P
* `! D, U2 d% z3 M6 m2 T脆漿tvb now,tvbnow,bttvb+ @& U/ u5 x" b! F; X& a- B- b+ k
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙' ?) s b0 w8 m1 f2 C
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1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。
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C% F4 {! Z; ~# s' b2 _/ q5.39.217.762.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。& o3 \; B) J F- K9 b
( V7 s( d* r* G3 u' `- b3.將脆漿料拌勻。
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; C u. c" k0 X. A, j1 b4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 \% j1 {- ^, p- E
$ X# H6 a, t" w2 Y; b; H4 O* w9 H5 a5.39.217.765.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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