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[美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron,最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品,你沒看錯我沒寫錯,皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店,賣袋兼賣首創 Chocaron,女仔又多一個 Shopping藉口了。
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首創 Chocaron=朱古力× Macaron
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■只供陳列的 Macaron手袋,顏色好 Sharp。
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/ O3 @$ ]) f$ A  GK11早有「 Paul Lafayet」駐場,所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans,如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron,又如何討一眾少女歡心?答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋,少女原本入店看手袋,卻被色彩斑斕的 Macaron吸引,忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創,至今在亞洲和香港都有分店,老闆娘有三姐妹,以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名,今次踩入餅界,三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計,二姐說:「姐夫從事家具設計,到家姐屋企吃飯, Ko下廚前會先給你一份餐牌,他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron,即朱古力和 Macaron的 Crossover, Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片,中間醬料不再是單調的果醬,換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道, Ko說:「中間醬料的味道由最頂的圖案識別,包括豹紋、波點、星星等, Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成,攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一,橫豎粒粒同價,揀大塊一點較抵。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! D1 c# C+ ]* I4 B
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■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。
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. g4 F/ Q( r1 k, |3 r■橫看豎看也是一間時裝店,兼賣 Chocaron甜品,自是另一賣點。
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5 E+ e# t& e7 ?1 b+ r■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。, q0 V  D' ?3 o. j$ F
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■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。
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, ]0 g, X0 n6 n5 }6 |+ m- `5.39.217.76Wasabi朱古力鮮味
  T4 j3 n- w( i9 a* `  n3 p3 b  YChocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力, Ko:「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑,濃度 53%,入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇,我最愛 Wasabi味,入口,芥辣味由舌頭直衝鼻腔,紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應,如買排裝,包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案,女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron,味道較甜未必多男 Fans,卻適合送給女友,一來價錢比其他名店朱古力便宜;二來不用費心包裝,自然是追女仔理想甜點。 
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■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內,客挑選。" T: s# G6 E) B' k- |- ^

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) V4 L  {6 S1 N8 v' L5.39.217.76■(左) Justina及 Jocelyn說:「味道獨特,而且設計圖案都很靚。」
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) Z' D+ ]2 |: s; R7 |/ B; f0 L5.39.217.761.Chocaron甜餅,玫瑰圖案是榛子味,間條圖案是綠茶味,波點圖案是熱情果味,每粒$16。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ w0 h' s$ k# F. f! `
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2.Chocaron甜餅,間條圖案是草莓味,豹紋圖案是朱古力味,圈圈圖案是藍莓味,每粒$16。 tvb now,tvbnow,bttvb& l) h/ u. I3 d8 ~3 h
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. l( W) C* e# S8 U" \3 Z0 S! U: @3.Macaron甜餅,每粒$14, 6粒裝$98, 9粒裝$140,推介特濃咖啡味,甜中有咖啡甘。
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" ^% l1 P0 v' y. _/ T7 I* |公仔箱論壇4+5.朱古力排$35/45g,$68/100g,包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味,推介紫菜味,朱古力裏面是脆身紫菜,口感特別。5.39.217.76- x" S# P- E1 m8 G" W( ~- u

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6.朱古力粒,(左)方形一粒是芥辣味,(前)半圓形一粒是海鹽味,粉紅色的海鹽少少鹹,沒蓋過朱古力甜味,每粒$14。
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地址:尖沙嘴河內道 K11商場+ e6 n7 n# g8 G9 E2 R& P: Y
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