[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" F/ K$ M+ `- r! l
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" k' M+ ]& |4 N! v' p% R
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調味料
: T+ [+ Q0 ?6 Z$ y8 o* }1 i1 |& ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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做法) p5 \. P" D8 Q
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。9 `* S* }' L7 p: J$ R, q

0 H0 r- t0 ^0 X& R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。4 S; f3 h- e8 s3 y
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