[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料
6 o- @* Q) i0 ^. Y# }/ h5.39.217.76螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克5.39.217.76& R7 w) @+ @" H% O0 W. v9 y. t& ~
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調味料
: a4 K- E) T) W5.39.217.76海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
; b  T2 O: t  B" p. w9 x+ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; g9 V3 _& D5 b: w& {; W5 ?

! R" [. q8 o) }: z$ r做法
7 u( C5 [1 E: m公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。- n* n5 q* o7 T

+ H! f3 }* Y' s* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。5.39.217.76* j" r8 `( N. |) r) l, {; Q
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