[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料# ~8 ]" o3 U0 N, c  O/ c, o
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" Q" D" F0 G9 u8 c

8 u9 m4 C# D3 y  w5 D) t5.39.217.76調味料
8 L. V! D" f: y0 I1 L0 s9 X公仔箱論壇海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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做法
; z9 I9 ]; Q4 z. b5 t. s! d1 Y1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇" N6 Q, K  f$ F0 r! e

1 N- G; E- f- Q! S; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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