[中式食譜] 奶油螃蟹

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! z( \8 z8 p& k, _4 h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 |0 \$ v! K
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克$ ~" J* d# Y3 e1 b9 h

. n9 d3 S" [0 v# \% ^  @6 l3 j- K5 g調味料
" ]3 E4 F8 l- a, ^% ^* l5.39.217.76海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙5 v  I4 h. ~0 Q/ E

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做法
$ v, X" R/ p& U  B. O' V  q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( p: t4 v4 T. r/ y

& K9 {3 o! b6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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