[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
' o* y! a. t8 e4 n+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 110克
/ c7 W# g, k5 S7 a* M" ^/ ], o5.39.217.76沙糖 30克% G2 L' _) F/ q7 X% _/ j% Z9 E
雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 D, v- \4 ~- b7 d3 L
麵粉 35克
+ y  ^# }8 C8 [: \1 u9 h公仔箱論壇註：以上分量約可製5個布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! B  ~: R! d! J

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9 W& N( p! X0 M0 r& q1 }" f6 H步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。5.39.217.76( ?; ]: Q$ p6 W1 F& G
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/ Y- P4 O/ U8 P6 e# K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。5.39.217.76& ]# w9 B. l$ |- {& F
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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