材料朱古力 100克
" ]# D6 i1 u& m1 Y& _牛油 110克
& ?( }/ t1 s2 w7 S! `0 {5.39.217.76沙糖 30克
, D8 k2 f( a# L& @ c2 Z6 G雞蛋 3隻
" B! `4 ?) F# @& B% Z3 T5 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克
4 r! I& v5 T/ ?, [- W8 d, K註：以上分量約可製5個布甸
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( C2 ]+ S$ V0 K: }) L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。 \& d( L s7 N5 i
0 |( u! p2 _+ f- ?' V8 j6 E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 y8 R9 ?5 Z2 V$ [
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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! z9 J# H& M' k5.39.217.763.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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