[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
+ J5 O( F9 l0 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油 110克公仔箱論壇, P" q0 J  q- @* d, |" g
沙糖 30克
; |. D1 G. h6 M1 ~* E+ l0 g雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! R; K8 J$ s; l$ k
麵粉 35克
0 F+ v8 t4 i$ i; B/ r6 P5 C( t註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.76. h! T/ M+ n- b. q0 l% t. C

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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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