材料朱古力 100克7 z# B3 G n7 ^3 m; T [, A/ b
牛油 110克5.39.217.76' l, Z7 [& S+ j
沙糖 30克公仔箱論壇 G( T* J' x9 s% V: C* A* J
雞蛋 3隻) P% Y( f, S% X Y. ~: s
麵粉 35克
/ {; k7 p* h9 O* \* O註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.76, B7 C. t8 [2 U2 m
* P8 s. T+ h* `. X" H2 i- vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& T( n7 _2 G) b$ u3 K- F i& t
5.39.217.764 R+ g7 T: t" \, C+ k+ \
( \9 M& G$ t# Z7 Y2 z2 C5.39.217.76步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
$ A/ B v0 b9 G1 m1 p* m: S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 d/ z0 \% z" B0 o! O: u
+ C& l* e+ l2 e w/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
5 _0 V( j9 h6 m5 g6 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb
: [7 i3 r$ T+ F: I: w( X/ R$ } ~9 R% [- C7 }. B% Y- @
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:02 AM
|