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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

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) g7 T$ E& y( O$ Z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
0 Q5 D% R9 d1 A% z5.39.217.76魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, c' R6 {$ x; J0 _8 C+ }
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做法
0 i* n! k/ P3 M$ x7 l8 }8 c7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。
. L0 s+ {1 ^* p8 x2 D( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. x' g7 |+ J  x% h2 ~% ?7 @
2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 R7 A; ]  r: h! D$ R, A

; {! i. |/ w/ S+ J) {3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 公仔箱論壇7 g, k! I7 f9 O. r

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