[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

       
' s; k- U. p7 K2 Q; m公仔箱論壇5.39.217.76" V) r9 G: M) r' t
材料
3 {% l$ u1 _; r9 O: |& S3 p% I9 {桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
# ]7 _( t$ R5 R9 W$ G5.39.217.76
, l& {/ k) T9 s% H1 h9 [公仔箱論壇       
; U# u( o2 \+ }# ?( \公仔箱論壇
9 ^6 G/ a) _9 A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& P9 F! r$ Q4 u
做法公仔箱論壇# j, Y# q, e, [, L- g; H
1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。
, N2 @% M  F1 \* x; O3 s  Y3 b公仔箱論壇
4 o, {) r$ K, |: H2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。
0 y/ T, F5 c0 ]7 o" ~5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' y5 z% E- A6 X
3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ l( P7 S- }& v# H

1 W! L) r4 a2 S2 v9 b5.39.217.76       
- ]8 k9 t. o3 B5.39.217.76
3 I4 a/ z: P" p* {5.39.217.76

hippy_123

今晚試煮。