[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
- k. _; B. x9 F腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
$ z' O, q* c/ Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 E1 ^# ]; X4 K8 _/ Y( J, D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 h+ o2 c2 D' \! _" e9 Q
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
0 V8 A. M5 M/ O$ @* |; S! o2 |公仔箱論壇8 O+ O) x- R) E5 f4 I4 Z

, h& Q; T- c0 C1 z做法
& B) F, `: p) p5 L# Z* c; n1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。! J/ T( o) S7 c) \

% o  r: w; v9 `1 s公仔箱論壇2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 Y; A$ y8 H3 O7 A$ |. K

/ p0 {% }# E% D& q6 ^; mtvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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