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[中式食譜] 欖角蒸排骨

       
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腩排 350克(切小件)、欖角 150克、薑 3片(切幼絲)、葱 1棵(切粒)、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
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" H8 c5 Z9 h+ n做法
6 m7 _+ e% T( ?  H1.將欖角洗淨,用刀柄略舂爛,拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後,拌入( 1)。5.39.217.768 e6 a# k2 h3 r8 b' R2 j
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3.將腩排放入鑊,以大火隔水蒸 12分鐘,取出後放上葱粒即成。
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多謝介紹
今晚试一试,3 _* T8 d9 v5 C2 N& F- m

4 N' ]/ e6 |6 Q' }6 w公仔箱論壇多谢分享!
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