[中式食譜] 欖角蒸排骨

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, Q+ A& D) |* N9 p材料
6 k, Q. |( [" d1 Q$ p4 q% U腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙( `' B. w7 W, {, a3 m
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 [$ f6 }+ R* m$ o, Y
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。tvb now,tvbnow,bttvb" @, f! f+ ^- W% J

/ e+ A! D2 X/ Q9 m+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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