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% r* D* R6 F. `材料
" _- s, e9 ~8 N; Z) c苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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! S/ t; n" \( T0 Y0 g" htvb now,tvbnow,bttvb做法( r2 s% Q1 }: z) Q* j) b5 V
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 公仔箱論壇" G7 A" \: u5 J
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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