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( T: o* X8 q8 q$ F8 z1 f0 Y7 o. X& s材料
5 G0 s/ H7 P2 `) o8 t7 K5.39.217.76苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法
! q) w* O% D7 S5 {% W+ q1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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9 f# L* e" R7 c6 j% k公仔箱論壇2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 # K: ?- Y' a8 P/ m" b3 T
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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