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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H; w7 I0 @% C- C3 W2 O
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法5.39.217.76" j8 ~+ L) f# o7 [; I8 U# D) \* {3 H
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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$ f, d2 X$ P& [% I0 R3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 5.39.217.761 s8 q& X) J& Y! e$ g( e
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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