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材料( c$ R$ A! H/ i& g7 ^( e
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法公仔箱論壇" B: |' Y3 u6 l. F" ?1 {! {9 ~
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。$ P4 s6 D7 I) L% v# l6 j
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。5.39.217.760 W% Z# l- s. N- Z* B9 P
3 ^, B: V, w- P" }" m' @' atvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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