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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料- l2 W6 K) `; b* [6 x2 ]
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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3 y4 w3 n' e1 c7 L1 u& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 i. I" n0 n# Y1 ?
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4 `. D7 Y& O0 K; t% l6 f5.39.217.76做法
' r0 M( p1 _; f; W公仔箱論壇1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。5.39.217.761 Y! f: M8 ?8 Q( J7 l
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。公仔箱論壇, A- X4 ?3 F6 ^  |

  \! f4 P1 P' p* j0 O5.39.217.763.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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