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[中式食譜] 話梅苦瓜

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* ]( [+ b3 J) o7 B1 H材料
! r$ x' s: c  C+ }) mtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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% V) n2 S8 p' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.763 m" Z# K' }4 B6 W6 ~& t; v
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! |) ~9 d3 Q4 P& i2 h( D
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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1 c6 l8 c$ M% G1 y0 y9 [5.39.217.763.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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