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材料
7 l/ F. A4 Q$ h3 X苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯5.39.217.764 e4 c5 D. |2 V: H/ t7 i- i, t% C- v
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$ ^$ n5 [- S E/ Q( R B做法公仔箱論壇! o% u& g9 y8 ~2 `+ _- e
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 5.39.217.76! Z6 B8 G( I. N/ E- y3 w
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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