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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料
5 d% Y7 X1 |; p* ztvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇7 X; N  r( u" w4 r2 u3 J8 x+ x& C

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做法: w2 j9 U  f# D4 G
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。+ ?. s3 ?; a/ {

8 N6 U( ^! P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' Z; K3 c2 I, u0 c7 C/ I1 k

& \1 d3 ^( }+ N7 ~( {8 d" G6 r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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