[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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( v& j  ?3 N. G6 F5.39.217.76材料
# g6 G( L' E+ n* }( Y' N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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做法3 n. h0 K- k2 L8 M
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) i  }3 v) T' [* j

/ t1 o- ^, H% g" `4 d) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。