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材料
7 w/ U7 R5 W, U* Q/ [' R花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙5.39.217.76# p: _' `$ r: ?! y- [
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% ]! @: P+ z y( x4 g3 D" ~1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。公仔箱論壇; I5 _6 L$ ^$ {: J' b. O7 D. d
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2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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