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[中式食譜] 椒鹽花蟹

       
/ h/ s. h8 ?: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m3 [$ Y) o1 g, k7 R; Z材料
2 E' d+ W  R7 @大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻(切絲)、生粉適量
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做法
5 q8 B9 T0 I4 I$ F公仔箱論壇1.將蟹劏好,去掉鰓及掩,洗淨瀝乾,拍上適量生粉。# m5 t; c4 w1 l; d; f. m

# {0 ]5 \9 q& n, B2 h1 m  k2 F2.燒熱一鍋油,放入蟹件,以大火炸至金黃及熟透,盛起瀝乾油。公仔箱論壇1 j  J; T" K7 d6 ^4 F) s$ A# P  M/ z6 c0 ?

9 c+ K2 Z' Y5 g4 p" h$ N6 p, |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻,將蟹件回鑊炒勻,撒上蒜鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ P- ^0 w" C* j) v' Q9 @; i
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