[中式食譜] 椒鹽花蟹

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材料
$ L+ a0 ?: k  q7 h) f1 }- p# h5 Q大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; `% ?& f) D+ P* |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: W% d( q' n7 c6 y5 x/ d4 C. l1 f9 u/ e
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇# D# h/ v( I8 O9 s" ]! I: o$ t# Y

8 |# ]- h$ \$ |' J3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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