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材料
! S, M+ a& S9 w: P5.39.217.76大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量公仔箱論壇+ @; T; r$ y: G5 Y
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* M* z' G$ s% D1 |7 X公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% g7 c$ m7 Z, I6 K' G4 e9 G
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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- {/ G' T" n) \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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% {# T; S7 @$ y0 Z g: w% v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。1 n% }$ I8 e: H
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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