[中式食譜] 椒鹽花蟹

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3 c: b) ]" y, {) d* L9 |/ d材料
8 z# w' j7 F0 L公仔箱論壇大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
" D0 O# ?  i/ n2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h) I. D, {; h0 W/ B/ ~9 {

) S2 k$ }$ I# Z2 X5 l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 `1 c, w9 s; c
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。' ], q! t. I& {( R7 t
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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- e: d! `+ x# z. Y* Y5.39.217.763.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb# U) {& G- Q6 Q" q
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