 5.39.217.761 _; z) a% }2 D8 F R$ {
5.39.217.76! u+ V8 O, D& L- _4 r% R
材料
" M& d/ Y% F8 L, b1 `0 H9 P: d; ?4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包蟹 1隻、雞蛋 2隻、紹興酒 8錢、雞粉/糖少許、薑 2片、葱 1棵（切段）
2 T5 a( f; n7 E9 W- Z1 f4 e# Y公仔箱論壇
m( H) ^+ V% w1 O+ D; R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 k0 q6 C8 @9 r
做法
9 j: {; R9 Z4 i& z% o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓及掩，加薑片、葱段、雞粉、糖及紹興酒，用大火隔水蒸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ P1 Z. w+ ~" V0 C+ i
公仔箱論壇, z3 G9 ]$ p* |" m0 M2 S8 o
2.取出蟹並將蟹汁倒出，跟雞蛋拂勻，然後快速攪勻。
; x0 i( u I, z0 C7 U U1 ~3 f. F0 R2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 y# w' b% ~, S+ d
3.將蛋倒回蒸蟹的碟上，再用大火隔水蒸 2至 3分鐘即成。
; J. H- ^- n4 k: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! _' z9 M z) r' k) R
 5.39.217.76# a# \7 o+ {$ P! Z
0 \) \/ L1 M* B0 _& ^) u
3 u# g. G: G$ y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: ]7 w/ V! i, V& G- t# X' J
貼士公仔箱論壇8 I6 ]5 m3 V$ [: ~. m+ Y- o7 G
蒸蟹與炒蟹同樣要用大火，否則火力不夠，蟹肉會霉不爽口。5.39.217.767 y. q$ E) l7 G8 E) e% H* t9 [4 [& k
|
發表於 2010-6-25 06:51 AM
| 