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材料
9 F K4 P/ z( H1 Y* }3 ^; g! w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升% y! d9 [/ L2 I" l- w
2 T, K* l0 F4 s; k$ E8 H1 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
$ m$ _! h7 u3 ]8 `魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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做法
+ ]" X2 {6 L' h: f4 z6 G2 P1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。2 k& J- e$ w! V: i$ E5 C
2 F& X2 ] H' E* ^, Z2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。- d4 m3 Y: b5 u
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 ?6 u) A6 d, ~2 w. ?
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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