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材料 * j: h2 g; @1 v9 I* B
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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2 A+ b6 D( \) O公仔箱論壇醬汁料5.39.217.767 C/ J& D9 u$ }9 F, x9 f0 g
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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3 d$ t9 x& c6 j, a A4 ?9 B公仔箱論壇做法4 a% M+ x# S m; m
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb! m! l/ y9 X$ o" p+ C; T0 u6 [% f7 h
( _4 O$ |. f! M4 P! e5.39.217.763.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 X8 g( E4 O6 l; y# \# h
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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