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[西式食譜] 藍蝦果冰

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材料  5.39.217.76* R' D4 o2 }+ A* b8 J
活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 n0 Z4 h1 `, W# n
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醬汁料
( |9 }1 s, l7 o% ^0 ^1 Z  h魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 J1 a* F2 \$ ~! H
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9 w! J5 D, E9 F! \* {" K- ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
: @/ ?) j8 x% L+ S% {7 }. a( }1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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9 v7 N- F+ F  z2 w% T" P2 G2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" u6 [, u& z: C, I8 Q- }, f& Z

7 `3 Y. f( }+ X" i9 \公仔箱論壇3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 公仔箱論壇4 X: I5 O. v) u, q( X0 R
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