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材料 tvb now,tvbnow,bttvb' S* a4 S3 l0 @3 F: n# _6 c
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 u! L2 K! x. w. U/ y; E, y
- B3 P7 o+ k7 d- ]: V7 N- b5.39.217.76醬汁料
9 {* t* g* m6 L+ \5 k/ G% b魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
. R/ q' ^6 m% rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^& A3 n9 Y& T4 {2 p: ^
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3 @3 |3 v) }5 d* Q$ }; [公仔箱論壇
: w9 C# H3 T. n8 Y3 ^; S8 Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 S% r4 n- s$ i) W* |9 ~
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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8 M7 a1 O8 m1 J2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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8 N/ |! _3 _! p) ^" wtvb now,tvbnow,bttvb3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 公仔箱論壇6 J" U& Z) b% {9 |# @& A6 t2 D
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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