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材料tvb now,tvbnow,bttvb* T) Z8 V J( Y+ U) q
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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做法
N/ e t! @" z: o* b& @% h公仔箱論壇1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。公仔箱論壇3 I* v. Q6 M1 e4 W \0 J
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 D8 L$ V" \- u9 U, s
4 L* X) d2 m+ s' _, Q3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。# Y- S2 y; |/ G) o, c6 `9 V
$ y7 | h: p, Z& s3 H) J; m5.39.217.764.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# J% A5 R, @, ?! I
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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